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金龙麻将”，有两种不同的解释：
一种观点认为，“金龙麻将”是一种麻将游戏模式或变种，具体的规则和玩法可能因地区或玩家群体而有所不同，在这种情境下，“金龙”一词可能与麻将游戏中的某些特殊规则、计分方式或策略有关。
另一种观点则是将“金龙麻将”特指为麻将中的一种特殊牌型，即当玩家手中的牌组成特定的组合时，称之为“金龙”，这种情况下，“金龙”是牌型的一种称谓，与普通的胡牌或和牌有所不同，具体的“金龙”组合规则需要根据游戏的具体设定来确定。
至于“什么叫金龙麻将”，这需要根据具体的语境和游戏规则来判断，如果指的是一种特定的麻将玩法或模式，那么可能包含了特定的规则、计分方式或特殊牌型，如果指的是一种麻将游戏中的术语或特定组合，那么需要结合游戏规则来具体解释。
“金龙麻将”的具体含义可能因不同的游戏版本、地区或玩家群体而有所差异，建议查阅相关的游戏规则或向熟悉该游戏的人咨询以获取准确的信息。